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Banneton: Utensílios imprescindíveis para assar pão de fermentação natural em casa
Esse é o segundo post de uma série que estou fazendo para explicar e desmistificar quais são os utensílios imprescindíveis para que você...
Rebecca Aguiar
24 de abr. de 20207 min de leitura
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Utensílios imprescindíveis para assar pão de fermentação natural em casa: PANELA
Na minha opinião o primeiro item e mais importante é a panela de ferro. 100% ferro. Com tampa e corpo em ferro.
Rebecca Aguiar
17 de abr. de 20203 min de leitura
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Como fazer o melhor pão da sua vida
Outro dia me questionaram como meus pães de fermentação cresciam tanto e se eles tinham na sua composição fermento biológico. Não!!! Meus...
Rebecca Aguiar
18 de fev. de 20196 min de leitura
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FAÇA + compre -
Quer ter saúde? Então pare de comprar pão!!! Vc é o que vc come. O pão de verdade é preparado EM CASA apenas com água, sal e farinha. Sim...
Rebecca Aguiar
1 de fev. de 20194 min de leitura
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Bora fazer pão?
Quando vc começa a fazer pão de fermentação natural vc não para de ler e passa a acreditar que os processos (mirabolantes!!!) adotados...
Rebecca Aguiar
6 de fev. de 20183 min de leitura
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