Receitas

February 18, 2019

Outro dia me questionaram como meus pães de fermentação cresciam tanto e se eles tinham na sua composição fermento biológico. Não!!! Meus pães são elaborados APENAS com farinha, água, sal e muito amor. Apenas isso!!! Então qual é o segredo para que eles cresçam tanto? Ok!!! Resolvi contar pra vcs o meu "pulo do gato": MATEMÁTICA!!! Sim!!! Para faze...

February 6, 2018


 

Tá achando que título deste post é  brincadeira? Não!!! Não é!!!

Vou explicar... Quando casei eu nunca tinha cozinhado. Achava que era fácil e que eu não precisava me preocupar pq no fatídico dia eu ia me lembrar dos ingredientes, ia colocar na panela e tudo ia dar certo. Não é assim!!! No fatídico dia, você lembra dos ingredientes, colo...

January 13, 2018

Receita de Waffles

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 8 waffles

Ingredientes 

2 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de sopa de açúcar 

1 colher de chá de sal 

1 colher de sopa de fermento químico (tipo pó royal) 

2 ovos

1,5 xícara de leite em temperatura ambiente 

1/3 de xícara de manteiga amolecida ou a mesma quantidade de óleo vegetal (tanto faz s...

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