Casa Doce: A Fantástica Fábrica de Chocolate

August 10, 2016

 

Estive em Brasília na última semana e não podia deixar de compartilhar uma dica imperdível de lá. A Casa Doce, sem dúvida, é o meu lugar preferido na Capital Federal. A "Fantástica Fábrica de Chocolate" existe. Acreditem... fica em Brasília e se chama Casa Doce

Conheci a Casa Doce há 16 anos, por intermédio de uns amigos da Aeronáutica, e nunca mais encontrei  doces e salgados tão deliciosos como aqueles. Naquela época, a Chef Ângela fazia seus bolos em casa e eu ficava encantada em ver aquela mulher ajudando o marido militar a formar seus quatro filhos. Eu sabia o quanto o trabalho da Ângela fazia diferença na vida daquela família, pois o meu marido também era militar e nós tínhamos três filhos. Não é por outro motivo que as gostosuras da Casa Doce são excepcionais, são feitos com mãos de fada.

Comecei comprando os bolos para os aniversários em casa, depois passei a levar para as festinhas de aniversário do trabalho, até que mais recentemente levei uma caixa de brigadeiros gourmet para um querido amigo Ministro do Supremo Tribunal Federal, que ficou encantado. Sempre que indico a Casa Doce, faço questão de contar a estória desse empreendimento de sucesso e dizer que é um lugar imperdível.

Com os anos, a Casa Doce cresceu, o cardápio foi ampliado, ganhando em qualidade e mantendo o gostinho de casa de avó. A grande vantagem da Casa Doce é que não há terceirização, o que garante a qualidade excepcional, uma vez que é a própria Chef e seus filhos que comandam a cozinha e o atendimento. Nesse ponto, é importante destacar que a Casa Doce é um dos poucos lugares em Brasília que tem atendimento nota 10.

 

Hoje, a Casa Doce oferece aos clientes uma linha maravilhosa de bolos, mas o meu preferido continua sendo o bolo de abacaxi. Dentre os salgados, a coxinha e as quiches são imperdíveis. Eles também têm uma linha de pães feitos com farinha francesa e fermentação natural, que é um show a parte. O almoço é sempre uma excelente surpresa. Os sorvetes italianos e as tortas geladas, certamente são os melhores que provei, desde que a Casa Doce foi inaugurada. E chocolate quente, feito com passaporte belga, certamente veio direto da Fantástica Fábrica de Chocolate. Posso fazer todos os elogios do mundo, mas certamente eles serão insuficientes para descrever essa Casa Doce, localizada (que pena!) unicamente no Planalto Central.

 

 

Endereço: CLS 112 - Bloco A, Loja 29 - Asa Sul - Brasília - DF - CEP 70375-510
Telefone: (61) 3445-2807

www.casadoceconfeitaria.com.br

Horário de Funcionamento:

Segunda: Fechado

Terça a Sexta: 09:00 às 20:00

Sábado: 09:00 às 19:00

Domingo: 09:15 às 18:00

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