Sobre a Chef

October 3, 2018

 

Advogada, pós-graduanda em Gastronomia, padeira amadora e consultora, estudiosa e apaixonada por pães de fermentação natural. Graças à atividade estressante como advogada e às alegrias (e correrias) do dia-a-dia em ser mãe de quatro filhos e esposa, descobriu por acaso a panificação natural quando buscava uma atividade saudável e prazerosa para as horas vagas e um alimento mais saboroso e saudável para a família. Hoje promove e divulga a arte da panificação com fermento natural além de ministrar Oficinas de Pães de Fermentação Natural e Geleias Artesanais para chefs e padeiros amadores em sua Garagem Gourmet em Curitiba.   

 

Saiba mais: Instagram: @chef.rebecca

 

 

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